Из 34 номинантов экспертная коллегия выбрала 10 проектов, которые были признаны наиболее значимыми для рынка по критериям уникальности, ценности для российской индустрии, перспективности и социальной значимости.
Cupulat вошёл в число победителей. Для нас это важный профессиональный этап и подтверждение того, что работа с редким дикорастущим плодом купуасу действительно формирует новый гастрономический вектор в России. Cupulat — российский бренд, работающий с амазонским фруктом купуасу, раскрывая его потенциал в формате авторских продуктов: шоколада, конфет, джемов и производных ингредиентов для гастрономии. Мы создаём продукты, которые расширяют представление о вкусе и возможностях современной кухни.
Премия «Проект года» отмечает инициативы, способные влиять на развитие отрасли и формировать новые направления. Для нас эта награда — признание проделанной работы и стимул к дальнейшему развитию.
Официальная церемония награждения состоится 15 апреля на выставке Coffee Tea Cacao Expo. Благодарим профессиональное сообщество за высокую оценку и всех наших партнёров и клиентов за доверие и поддержку. Cupulat продолжает открывать вкус купуасу для российского рынка.