Эксклюзивный натуральный сушеный фрукт из сердца Амазонии. Многогранный ни на что не похожий вкус. Трюфель среди фруктов. Премиальный продукт
Cupulat - прямой импортер.
Обладаем большим постоянным складским запасом, что позволяет нам обеспечить
Обладаем большим постоянным складским запасом, что позволяет нам обеспечить
Продукт для тех кто,
в поиске Нового вкуса для себя или партнеров.
в поиске Нового вкуса для себя или партнеров.
Для дистрибьюторов и ресторанов
неизменное качество
продукции
продукции
бесперебойные
поставки
поставки
Получить прайс
Просто заполните поля ниже:
Мы пришлем вам прайс на почту
Нажимая на кнопку «Получить», вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных и подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности, а также Правилами использования сайта
Нажимая на кнопку «Получить», вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных и подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности, а также Правилами использования сайта
Вкус, который работает на впечатления
Вид: Сушёные кусочки мякоти тёплой янтарной гаммы.
Первозданная текстура без следов обработки
Аромат: насыщенный - сочный микс какао, ананаса, лайма и пряных нот, без следов ароматизаторов
Вкус: яркое начало (лимон, маракуйя), мягкое продолжение (какао, груша), древесно-сливочное послевкусие
Текстура: плотная и волокнистая, со сменой ощущений от упругости к сочной мягкости и лёгкой маслянистости
Развитие вкуса — динамичное: старт острый, середина тёплая, финал — деликатно терпкий
Температурная отзывчивость: усиливается при нагреве, сохраняет яркость при охлаждении
Послевкусие: лёгкое, освежающее, хочется вернуться
Мякоть купуасу — это новый гастрономический опыт, за которым стоит живой, натуральный, сложный и многослойный вкус
Вид: Сушёные кусочки мякоти тёплой янтарной гаммы.
Первозданная текстура без следов обработки
Аромат: насыщенный - сочный микс какао, ананаса, лайма и пряных нот, без следов ароматизаторов
Вкус: яркое начало (лимон, маракуйя), мягкое продолжение (какао, груша), древесно-сливочное послевкусие
Текстура: плотная и волокнистая, со сменой ощущений от упругости к сочной мягкости и лёгкой маслянистости
Развитие вкуса — динамичное: старт острый, середина тёплая, финал — деликатно терпкий
Температурная отзывчивость: усиливается при нагреве, сохраняет яркость при охлаждении
Послевкусие: лёгкое, освежающее, хочется вернуться
Мякоть купуасу — это новый гастрономический опыт, за которым стоит живой, натуральный, сложный и многослойный вкус
Немного о продукте
Купуасу — фрукт дикорастущего дерева Амазонии, которое является старшим братом всем известного какао, чьи плоды собираются вручную в джунглях. Коренные народы веками использовали его в быту, медицине и обрядах как источник исцеления и силы. Из него производят масло фармакопейного качества с чистейшей микробиологией.
Theobroma grandiflorum.
Theobroma grandiflorum.
Купуасу — жемчужина тропических лесов
Продукт и Области применения
Партнерам предоставляем готовые технологические карты
для производства джема, пюре, соуса. Также можем поставлять в готовом виде.
для производства джема, пюре, соуса. Также можем поставлять в готовом виде.
Области применения:
1. В качестве самостоятельного перекуса.
2. Фрукт обладает уникальным и многогранным вкусом с коньячными нотками, поэтому его можно подавать к алкогольной продукции, как сопровождение или комплимент.
3. Можно использовать в производстве драже вместо привычных цукатов
4. Можно добавлять в кашу, гранолу, мюсли, йогурты, мороженое, выпечку, шоколадные и кондитерские десерты
5. Его можно использовать в джемах, пюре, горячих и прохладительных напитках, коктейлях, смузи, топпингах
6. Может стать основой для соусов к горячим блюдам и закускам (в ассортименте CUPULAT представлен сладко-острый соус с перцем чили)
1. В качестве самостоятельного перекуса.
2. Фрукт обладает уникальным и многогранным вкусом с коньячными нотками, поэтому его можно подавать к алкогольной продукции, как сопровождение или комплимент.
3. Можно использовать в производстве драже вместо привычных цукатов
4. Можно добавлять в кашу, гранолу, мюсли, йогурты, мороженое, выпечку, шоколадные и кондитерские десерты
5. Его можно использовать в джемах, пюре, горячих и прохладительных напитках, коктейлях, смузи, топпингах
6. Может стать основой для соусов к горячим блюдам и закускам (в ассортименте CUPULAT представлен сладко-острый соус с перцем чили)
Мякоть дикорастущего плода: собирается вручную, только
после естественного падения;
Медленная сушка при 45°C
циркуляцией воздуха — 48 часов без ускорителей
Состав максимально простой: купуасу, немного тростникового сахара и лимонный сок
(для стабилизации)
Срок годности: 18 месяцев
после естественного падения;
Медленная сушка при 45°C
циркуляцией воздуха — 48 часов без ускорителей
Состав максимально простой: купуасу, немного тростникового сахара и лимонный сок
(для стабилизации)
Срок годности: 18 месяцев
Сушеный фрукт Купуасу взял награду на выставке World Food Moscow в 2025г. Новинка года.
В этом интервью вы узнаете, как редкий плод из бразильских лесов превратился в философию, а научные исследования -
в гастрономический язык, которого раньше не существовало. История, которая началась не с поиска нового продукта,
а смысла.
в гастрономический язык, которого раньше не существовало. История, которая началась не с поиска нового продукта,
а смысла.
Коротко о ценном
Интервью с Анаром Даниловым, директором по развитию бренда CUPULAT
История открытия одного вкуса
Нам уже доверяют рестораны и кафе
Официально начали продажи на Маркетплейсах в июле 2025г и уже получили более 100 положительных отзывов.
Заявка на бесплатный образец.
30гр сушеного фрукта купуасу для тестирования
30гр сушеного фрукта купуасу для тестирования
Заполните поля и оставьте заявку для получения образца.
